Aller Petfood изготавливает сухие и влажные корма для домашних животных: собственные линейки и продукцию на основе контрактного производства. На территории РФ располагаются две производственные площадки компании: завод сухих кормов в Твери и завод консервированных кормов в Санкт-Петербурге.
Оба завода компании сертифицированы по FSSC 22000. Сертификат гарантирует, что технологические процессы налажены для производства экологически безопасной пищевой продукции, соответствующей международным стандартам качества. Сертификация по ISO 22000 говорит о высоком качестве конечного продукта, т.к. данный сертификат применяют при изготовлении продуктов питания для человека.
Технологические схемы изготовления сухих и влажных кормов для домашних животных различаются, однако в производственном процессе есть общие этапы.
Для производства безопасного и качественного корма, используем сырье от проверенных поставщиков. Каждый поставщик проходит аудит на этапе заключения договора о сотрудничестве и регулярные проверки во время работы. Каждая партия сырья проходит входной контроль, и если не соответствует стандартам, будет отклонена и не допущена в производство.
Aller Petfood старается предлагать заказчикам производства доступные цены. Поэтому мы отдаем предпочтение российским поставщикам сырья, гарантирующим высокое качество поставляемого продукта.
Готовые сухие и влажные корма фасуем и упаковываем в индивидуальную упаковку, разработанную специально для Вашей торговой марки. Современное оборудование позволяет упаковывать готовую продукцию в разные типы упаковки:
Упаковки позволяют защитить корм от влаги, воздуха и света, обеспечить его сохранность при транспортировке, сохранить свежесть продукта.
На всех этапах изготовления сухих и консервированных кормов – от поставки сырья до отправки заказчику – осуществляем контроль качества продукта.
Контролируемые параметры:
Сухие корма для кошек и собак производим методом экструзии. Экструдированные гранулы сохраняют высокую питательную ценность продукта, обладают высокой усвояемостью, увеличивают доступность питательных веществ, гарантируют безопасность кошачьего и собачьего корма.
Ингредиенты поступают на производство в соответствии с рецептурой корма. Сырье измельчают и тщательно перемешивают до состояния однородного теста. При гомогенизации (перемешивании) образуется единая структура текста, что гарантирует идентичный состав каждой гранулы корма по количеству нутриентов.
Гомогенизированную смесь обрабатывают гидробаротермическим методом экструзии: смесь попадает под пресс, откуда под высокой температурой и давлением проталкивается через фильтры в область атмосферного давления, где взрывается и увеличивается в объеме. На выходе смесь проталкивают через профилирующую матрицу, которая формирует гранулы корма.
Готовые гранулы поступают в специальные сушилки, где их обдувают горячим воздухом и просушивают. В результате, каждая гранула содержит не более 10% влаги. Поверхность гранул покрывают жировыми компонентами (жирорастворимыми витаминами и жирами), которые делают сухой корм более привлекательным для кошек и собак. Высушивание и напыление жировых компонентов позволяет «запечатать» каждую гранулы, чтобы сохранить свежесть готового корма и питательные вещества.
Перед упаковкой и фасовкой гранулы требуется охладить до комнатной температуры.
Технологическая схема изготовления влажных и консервированных кормов похожа на производство сухих рационов, однако смесь не сушится в экструдере, а наоборот, тепловая обработка добавляет корму влаги.
Ингредиенты поступают на производство в соответствии с рецептурой и после тщательного входного контроля. Мясо, субпродукты, злаки, овощи и другие ингредиенты измельчают и перемешивают до однородного состояния, чтобы обеспечить единый нутриентный состав каждого кусочка консервов.
Однородная смесь поступает в экструдер, однако в отличие от сухого корма, влажный прессуют при более низкой температуре и давлении. В результате тепловой обработки продукт насыщается влагой и другими веществами, которые позволяют сохранить влажность корма. На выходе с паровой обработки формируются кусочки.
К порционным влажным кормам добавляют соус или желе, который повышает питательную ценность продукта, делает его полнорационным, улучшает вкус и аромат. Желе и соусы делают корм более привлекательным для домашнего питомца.
Готовые мягкие фасуются в паучи или жестяные банки. Запечатанные паучи и консервные банки отправляют в автоклавы. Стерилизация позволяет гарантировать качество продукта на протяжении всего срока годности. Финальный этап – охлаждение продукции и групповых упаковок.
